元SEの卒業生が廃校ではじめる酒造り（ArchTV〜地域に未来に多様なアーチを〜）

2025.12.24

ArchTV〜地域に未来に多様なアーチを〜　#49　元SEの卒業生が廃校ではじめる酒造り

 

紫波町で廃校を活用し酒造りに挑む「はじまりの学校」代表・黒沢惟人さん。 酒に関わる人を増やし、100年後に醸造関連事業所100社が紫波町内に集積することを目指しています。 ソフトウェア情報学部で培った「仲間と学びきる力」やシステムエンジニアとしての経験を原動力に、新しい酒文化を創造しています。